In collaborazione con Alessia Beltrame, Chef olistica ed health coach.
Piano didattico:

• Insalata di riso alla mediorientale con ceci croccanti
• Pancakes di farina di piselli con crema al tonno e spinaci
• Polpette speziate di fagioli cannellini porri e quinoa
• Ravioli di grano saraceno con melanzane, pomodorini